Ung thư tuyến giáp kiêng ăn gì và nên ăn gì tốt cho bệnh

Mắc u tuyến giáp nên ăn kiêng gì và nên ăn gì tốt cho người bệnh là 1 vấn đề được nhiều người quan tâm. Bởi người bệnh ung thư tuyến giáp nếu có 1 chế độ dinh dưỡng phù hợp sẽ giúp tăng cường sức khỏe, hỗ trợ điều trị hiệu quả bệnh.

1- Người bệnh ung thư tuyến giáp kiêng ăn gì?

Để điều trị và phục hồi tốt, bạn cần lưu ý đến chế độ ăn cho người bị ung thư tuyến giáp, sau đây là một số loại thực phẩm bạn cần phải kiêng:

1. Đối với bệnh nhân K tuyến giáp đặc biệt là sau phẫu thuật, bệnh nhân không nên ăn những đồ cay nóng, những loại thực phẩm chế biến ở nhiệt độ cao như nướng, quay, chiên rán nhiều dầu mỡ, thực phẩm chế biến sẵn, đóng hộp như thịt hun khói, xúc xích, pate.

2. Triệu chứng phổ biến của bệnh ung thư tuyến giáp là khó nuốt. Do đó bệnh nhân nên tránh các loại thực phẩm cứng, khô như bánh mì nướng, bánh quy giòn, khoai tây chiên, bánh quy..

3. Các sản phẩm từ đậu nành như đậu phụ, sữa đậu nành, tinh chất mầm đậu nành.... bởi chúng có chứa các chất gây cản trở quá trình sản xuất hormone của tuyến giáp. Đậu này cũng làm giảm khả năng hấp thụ Iốt. Tuy nhiên, với đậu nành đã được lên men như tương miso hay tempeh lại rất tốt cho người bệnh.

4. Hạn chế ăn nhiều thực phẩm chứa chất xơ. Tuy chất xơ là một loại chất rất tốt cho đường tiêu hóa nhưng việc ăn quá nhiều chất xơ sẽ hạn chế hấp thu thuốc điều trị ung thư tuyến giáp. Bạn cũng không cần cắt hoàn toàn chất xơ khỏi thực đơn, chỉ cần không ăn quá nhiều là được.

5. Nội tạng động vật: Các loại nội tạng động vật như gan, lòng, tim… là những thực phẩm mà bệnh nhân u tuyến giáp lành tính phải hạn chế nếu không muốn bệnh nặng hơn. Thực phẩm này có chứa nhiều axit lipoic gây ảnh hưởng xấu đến chức năng tổng hợp của tuyến giáp mà còn có thể làm giảm tác dụng của thuốc điều trị u tuyến giáp. Dùng nhiều nội tạng động vật sẽ khiến quá trình điều trị bệnh trở nên khó khăn hơn và thời gian điều trị phải kéo dài hơn rất nhiều.

6. Không uống loại đồ uống có ga, rượu bia và tránh ăn và uống những thực phẩm chứa nhiều đường

7. Các loại rau họ Cải: Người bệnh tuyến giáp cần hạn chế hoặc tránh không ăn các loại rau họ cải: cải bắp, cải thìa.... Bởi rau họ cải có chứa chất làm hạn chế sự hấp thu của tuyến giáp. Đặc biệt là khi ăn sống. Đối với những người thích ăn các loại rau cải, các bạn nên nấu chín để ăn đồng thời giúp loại bỏ những chất gây hại cho tuyến giáp.

2- Ung thư tuyến giáp ăn gì để kiểm soát bệnh

“U tuyến giáp nên ăn gì” luôn là mối quan tâm của những người mắc bệnh u tuyến giáp. Sau đây là một số nhóm thực phẩm tốt cho người mắc bệnh u tuyến giáp mà các chuyên gia khuyên nên đưa vào thực đơn hàng ngày.

1. Thực phẩm chứa Iốt: Tuyến giáp của con người cần iốt để sản sinh ra các hormon cần thiết, có tác dụng cân bằng hormon Tuyến giáp, giảm sự hình thành u tuyến giáp. Bạn có thể bổ sung các tảo, rong biển … rất giàu iốt vào thực đơn hằng ngày của mình.

2. Các loại rau có lá xanh sẫm: Thực phẩm quan trọng cần bổ sung nhiều vào thực đơn của người u tuyến giáp là các loại rau lá xanh. Đây là những thực phẩm giàu magie và khoáng chất, cung cấp nguồn dinh dưỡng tuyệt vời, thúc đẩy quá trình trao đổi chất làm việc hiệu quả hơn, nhất là hoạt động ở tuyến giáp.

Các loại rau có màu xanh sẫm như: rau ngót, rau muống, súp lơ xanh, rau diếp, rau bina... là nguồn Vitamin A, Vitamin K dồi dào rất cần thiết để tăng cường chức năng tuyến giáp.

3. Các loại hạt: Cùng với rau xanh, các loại hạt khô, ngũ cốc điển hình như hạt điều, hạnh nhân, hạt bí… cũng là nguồn cung cấp magie dồi dào cho cơ thể. Không những thế, những loại hạt này còn có hàm lượng cao protein thực vật, vitamin E, vitamin B cũng những khoáng chất khác sẽ giúp tuyến giáp hoạt động tốt hơn.

4. Các loại hải sản: Các loại hải sản có chứa lượng i-ốt nhất định, bổ sung cho tuyến giáp ngoài ra còn chứa nhiều omega-3, vitamin A, B, selen tốt cho tuyến giáp. Nếu không biết u tuyến giáp ăn gì thì có thể chọn các loại các loại hải sản, đặc biệt là cá biển để cho bệnh nhân ăn 2-3 bữa trong một tuần, hãy chọn các loại cá như cá thu, cá hồi, cá ngừ, cá trích, cá tuyết, cá bơn có vị ngon và nhiều chất dinh dưỡng.

5. Hoa quả tốt cho tuyến giáp là loại nào? 

- Táo: Táo là một trong những loại thực phẩm lành mạnh và khá phổ biến trên toàn thế giới.

- Quả mọng: Những loại quả mọng như cà chua, dâu tây, mâm xôi, chuối, nho,… là những loại quả giàu chất chống oxy hoá và có hàm lượng đường thấp. Nhờ đó sẽ giúp hỗ trợ tuyến giáp làm việc tốt hơn và chống lại những tác nhân có hại gây ra những vấn đề ở tuyến giáp. Ngoài ra, trong thành phần quả mọng còn có nhiều vitamin và dưỡng chất có lợi giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, chống lại bệnh tật.

- Cam: Giàu vitamin C và chất chống ô xy hóa, cam có thể trung hòa các gốc tự do, bảo vệ tế bào của bạn khỏi bị tổn thương thêm. Các gốc tự do gây viêm tuyến giáp và có thể ảnh hưởng đến hoạt động của nó.

- Dứa: Dứa có chứa một lượng lớn vitamin C và mangan, cả hai chất dinh dưỡng này có thể bảo vệ cơ thể chúng ta khỏi bị tổn thương do các gốc tự do gây ra.

Hy vọng, thông qua bài viết này bạn của shopduoc.vn đã trả lời được câu hỏi u nang tuyến giáp kiêng ăn gì và nên ăn gì là tốt nhất cho quá trình điều trị. Một chế độ dinh dưỡng hợp lý, cân bằng và khoa học không chỉ giúp cải thiện tình trạng u nang tuyến giáp mà còn đem lại một sức khỏe tốt để chống lại các bệnh tật khác.

Một số thuốc điều trị ung thư tuyến giáp:

- Thuốc Lenvima 4mg/10mg điều trị ung thư tuyến giáp, gan

- Thuốc Lenvanix 4mg điều trị bệnh K gan, thận, tuyến giáp

 Thuốc Lenvaxen 4 mg & 10mg điều trị ung thư tuyến giáp